做好手工香脆蛋卷就是如此簡單
用料 :低筋面粉,雞蛋5個,白糖,食用油,鮮奶,芝麻
手工香脆蛋卷的做法
在面盆里打入5個雞蛋,加入白糖和食用油拌勻;
加入低筋面粉、鮮奶、芝麻拌勻,使面糊能夠很稀的流下來即可;
舀一勺面糊在電餅鐺上,用刮子迅速推開,待兩面焦黃,用筷子或手卷起即可;
補充說明:1、想攤薄,那是個技術活,需要多練幾次才能理想;
2、刮子要蘸水后,推開面糊;推開后,要將刮子放入水中洗干凈,做下一個再蘸水。否則,刮子上就粘滿了面糊,也就無法刮薄了;
3、注意電餅鐺的溫度要控制好,否則會糊了;
4、除了雞蛋以外,其他的量都根據(jù)個人喜好來吧,我做的時候沒有稱重,sorry,只要面糊能夠很稀的流下來即可。
大家多練習幾次吧,剛開始的品相不好,但是味道可是很酥脆滴~~
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名專家共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴7年誠信通會員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內(nèi)很多知名食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
我公司開發(fā)研制的【全】半自動蛋卷機,已經(jīng)在休閑食品加工企業(yè)投入運行多年,證實該機設計新穎、結構合理、性能穩(wěn)定、操作方便、維修簡便,具有較高性價比。
該蛋卷機特點:自動化程度高,自動注料,自動壓蓋,自動起模。
能自動完成定量進料、煎烤。可自動跳板等工序,生產(chǎn)能力為每小時30-45斤,生產(chǎn)出的產(chǎn)品完全保持純手工工藝的品質,口感酥脆、外型整齊美觀、色澤均勻,包裝省時,較大提高生產(chǎn)效率。該機功效高,省電為主要中心設計制作;加熱板大小,花紋可定制,特氟龍不粘涂層,脫模成型非常好。
該蛋卷機占地面積小,一人即可操作,投資少,簡單易學,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品色澤金黃鮮嫩、老少皆宜,是創(chuàng)業(yè)制富,大量生產(chǎn)的理想設備。
山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里果、山里紅,薔薇科山楂屬,落葉喬木,蛋卷機廠家,高可達6米。
在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等地均有分布。
核果類水果,核質硬,果肉薄,味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入藥,是中國特有的藥果兼
用樹種,具有下血脂、血壓、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、化痰的良藥
,對胸膈脾滿、血淤、等癥有很好的療理效果。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素,是一種作用較
強的藥物,其提取物對抑制體內(nèi)變異細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
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